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今年年初，華潤啤酒通過全資子公司華潤酒業正式收購金沙酒業，完成中國白酒最大并購案，此舉不僅完善了華潤啤酒的“啤+白”的格局，也進一步引發業內廣泛關注與討論。“華潤酒業為何選擇金沙酒業？”、“華潤酒業如何做好白酒？”對于業界普遍關心的問題，華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱在2023亞太金融論壇(APFF)上給予了解答。

在《經濟復蘇下的消費新世界》的主題發言中，范世凱詳細講述了華潤酒業收購金沙酒業的初心與目標，以及未來三年的戰略規劃。

范世凱在APFF發表主題演講

【資料圖】

從啤酒到白酒：以創新為媒，華潤啤酒不斷突破邊界

華潤啤酒的發展史，就是不斷超越自身、突破邊界的旅程：

“華潤啤酒剛開始做啤酒的時候，整個行業都有一個疑問，他們原來沒做過啤酒，能行嗎？這是第一問。華潤啤酒用了將近30年的時間給出了答案，能，并且在十幾年前做到了全國規模第一。接下來隨著消費升級，又有人問，華潤啤酒能不能做高端？這是第二問。”

華潤啤酒同樣用創新回答了這一問題——可以。2017年，華潤啤酒正式啟動“3+3+3”創新戰略，走上品牌重塑、組織再造之旅。通過不懈努力，華潤雪花高檔酒三年翻了一倍，五年翻了三倍多，利潤持續兩個翻番，市值達到兩千億元。

可以看到，在決勝高端后，華潤啤酒并未選擇現狀，而是再次突破自身邊界，這一次，華潤啤酒的目光錨定了白酒板塊。

為什么看好白酒？范世凱表示，作為中國歷史文化的集大成者，白酒的確定性很強，只要有中國人的地方就會有中國白酒，誰有能力去做白酒，誰就是未來的整合者。

與此同時，中國白酒即將進入一個良性發展的時代：“基于整個白酒行業的發展趨勢，我們對中國白酒市場抱有堅定信心，我們認為我們也有使命、有責任，來為中國白酒市場進一步的提升、整合、發展，貢獻我們的力量和貢獻。”范世凱如是說。

而依托于華潤啤酒原有的啤酒競爭優勢、啤酒市場上所鍛煉出來的能力，華潤啤酒選擇以“啤+白雙賦能”的模式切入白酒賽道。

范世凱在APFF發表主題演講

“啤+白”雙賦能，打造全新業務模式：“白酒新世界”藍圖逐漸清晰

何為“雙賦能”？據范世凱介紹，基于啤酒和白酒在生產、管理、銷售等多方面存在底層邏輯上的相通性，華潤酒業將把啤酒在品牌、渠道、市場秩序中的管理經驗，真正嫁接到白酒的業務當中來，與白酒的操作模式相融合，從而打造一個新的白酒業務操作模式。

而在白酒市場布局方面，華潤酒業將采用“1+N”模式，即1個全國的龍頭品牌+N個區域龍頭品牌，以便于業務發展更穩健、更精準地定位，同時，將采取多香型百花齊放的戰略，最終實現全國品牌和各個區域性的品牌組合。

而關于時間上的發展規劃，范世凱表示，要在速度上追求穩健，布局上追求優質，堅持“三年發力原則”：

“第一年打基礎，打好品牌重塑的基礎、渠道建設的基礎、市場管理方法的基礎。更重要的是，我們還要真正打好產品品質升級的基礎，成立研究院，專門搞技術研發，這是今年要做的。第二年開始逐步發力，讓產品走上良性發展軌道。第三年，開始實現快速的增長。”

目前，華潤酒業的短期目標：向百億邁進。而金沙酒業作為華潤酒業的中堅力量，也是投入最大，最寄予厚望的一家酒業，自然肩負了帶領整個白酒板塊乘風破浪的使命。

當然，這個過程注定充滿艱辛：

“經濟復蘇下，大環境有著種種不確定性，但是有一個總趨勢是確定的——我國的經濟會穩定持續前行、一直向好。因此，我們對消費品業務的發展是充滿信心的。但是發展的過程一定不是輕松順利的，就需要我們不斷創新、不斷突破，勇于挑戰自己。”范世凱如是說。道路是曲折的，前途是光明的。隨著華潤酒業不斷突破邊界、守正創新，“白酒新世界”的宏偉藍圖正在逐步實現，成為美好現實。

當前通訊！入主金沙酒業后，華潤酒業擘畫“白酒新世界”宏偉藍圖

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