【世界時快訊】尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?


              【資料圖】

              麥浪滾滾,遍地金黃

                眼下的洪澤湖畔與駱馬湖邊

                數十萬畝的洋河股份原糧基地

                迎來豐收景象

                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                好酒是釀出來的,更是“種”出來的。“糧為是酒之肉”,原糧,是極致綿柔的“第一車間”。“洋河酒訓”的第一條就是“糧必重其質”,充分說明了糧食的重要性。

                對于洋河酒來說,從田野里飽滿的糧食,到餐桌上綿柔的酒香,背后不僅僅是180天超長低溫發酵和無數釀酒工匠的辛勤勞作,還是一部洋河人順應自然、精選原糧的歷史。

                01

                基地化種植:保障“糧”心

                為保證進廠的每一粒糧食更好地服務生產需求,打造生態釀酒產業鏈,洋河股份與江蘇農墾等公司合作,在洪澤湖濕地生態圈建立了原糧基地,定向種植小麥、高粱、大米、糯米等糧食,從釀酒源頭上把控產品品質,確保釀就獨一無二的綿柔味道。

                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                這里生態系統保存完好,土地肥沃,擁有富含多種礦物質的優質地下水資源。被譽為“日出斗金”的洪澤湖、駱馬湖兩大淡水湖泊,一南一北形成天然的守護。在這里生長的糧食支鏈淀粉含量較高,蒸煮易糊化,釀出的白酒更加醇香、更加綿柔。

                除了洪澤湖濕地生態圈,洋河還在遼闊壯美的東北三江平原、遼西地區、河北壩上草原等地也建立了數十萬畝原糧基地,形成了“從田間到舌尖”的全產業鏈綠色生產模式,保障“糧”心,守好綿柔第一關。

                02

                精細化把控:提升“糧”心

                等到原糧成熟時,每一粒糧食入廠都還要進行最嚴“安檢”,要歷經5重關卡、56項檢驗指標考驗才能投入使用,食品安全類指標更是國標規定的7倍。

                簡單列一列,就有淀粉含量、蛋白質和單寧含量、脂肪和果膠含量、千粒重以及水分等重重嚴苛指標。淀粉含量高,尤其是支鏈淀粉含量高的話,原糧吸水性強,易糊化,釀出來的酒也就更綿厚。脂肪含量低,利于低溫緩慢發酵,幫助營養成分更好釋放。可以說,每一粒糧食的選擇都大有講究。

                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                每一粒原糧都新鮮飽滿、顆粒均勻、色澤光潤,從源頭上保證了原酒的一流品質。

                為了把好糧食質量關口,選出高品質的釀酒原糧,洋河更時常邀請相關專家對各基地的原輔料檢驗員進行“糧食檢驗知識及技能”專業培訓,并開展了實踐操作。

                03

                品質化釀造:呵護“糧”心

                通過層層篩檢之后,合格的原糧才能進入釀酒生產。

                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                依托獨特的濕地釀酒環境、古老的釀酒工藝、明清老窖池,洋河將玉米的甜、糯米的綿、小麥的滿,大米的凈、高粱的香有機糅合,科學地總結出了釀造綿柔型白酒的獨特多糧配方,在時間魔法中讓糧食煥發出新的生命活力,才形成了讓消費者口口相傳的綿柔特色和念念不忘的高品質。

                
              500)this.width=500" align="center" hspace=10 vspace=10 alt="尋味綿柔丨小麥豐收!為什么洋河將“第一車間”建在田野里?">


                今天,當你端起一杯綿柔的夢之藍,放在唇邊慢慢品味時,品味的不僅是洋河悠久的釀酒歷史,更是糧食與大自然、微生物和美互動的韻美融合。
              關鍵詞: 洋河股份
              亚洲av中文无码| 亚洲国产精品美女久久久久| 精品国产日韩亚洲一区91| 亚洲成人在线免费观看| 亚洲韩国在线一卡二卡| 久久精品国产亚洲av麻豆色欲 | 国产av天堂亚洲国产av天堂| 国产成人综合亚洲亚洲国产第一页| 亚洲电影日韩精品| 亚洲区小说区图片区| 亚洲国产91精品无码专区| 亚洲国产激情一区二区三区| 无码色偷偷亚洲国内自拍| 亚洲AV无码一区二三区 | 91亚洲国产在人线播放午夜| 亚洲高清不卡视频| 亚洲1区1区3区4区产品乱码芒果 | 亚洲精品人成电影网| 亚洲国产成人九九综合| 狠狠色香婷婷久久亚洲精品| 亚洲熟妇AV日韩熟妇在线| 亚洲av永久无码精品网址| 在线观看亚洲电影| 久久精品亚洲男人的天堂| 亚洲欧洲国产精品香蕉网| 亚洲AV无码不卡在线播放| 久久久亚洲裙底偷窥综合| 亚洲国产精品一区二区久| 最新亚洲卡一卡二卡三新区 | 久久91亚洲人成电影网站| 亚洲国产精品一区二区久久| 亚洲白嫩在线观看| 亚洲日韩亚洲另类激情文学| 亚洲av无码专区亚洲av不卡| 亚洲国产综合人成综合网站| 亚洲熟妇无码另类久久久| 亚洲第一成年男人的天堂| 亚洲伊人久久大香线蕉影院| 亚洲国产成人手机在线观看| 亚洲性日韩精品一区二区三区| 亚洲国产精品va在线播放 |