心中有“數”,看洋河最硬核
來源:中金在線
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2022-06-11 05:21:48
“回歸價值,鍛造‘最硬核’品質。”
“品質是生命線,綿柔是護城河,‘健康品質、極致綿柔’是洋河最美的基因。”
在洋河股份2022“中國匠造,夢想之光”封藏大典上,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東發表以《藍圖》為主題的重磅演講,字字有內涵,句句有力量,在主流媒體刷屏,引發熱議。
為什么洋河酒“更綿柔”,“更健康”?今天就讓我們通過一組數字來揭開洋河酒的“最硬核”品質密碼。
1個酒都
2012年,洋河所在地宿遷被授予“中國白酒之都”稱號,并在2017年入選“世界十大烈酒產區”,2018年,酒都宿遷與蘇格蘭威士忌產區和法國白蘭地產區一起被授予“世界三大濕地名酒產區”。
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洪澤湖濕地產區、蘇格蘭威士忌產區、法國干邑白蘭地產區
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2大中國名酒
1979年洋河大曲在全國第三次評酒會密碼品評中榮獲“中國名酒”稱號,隨后,在1984年和1989年洋河大曲蟬聯“中國名酒”三連冠稱號。雙溝大曲分別在1984年、1989年的全國第四、第五屆評酒會上獲得“中國名酒”稱號。洋河股份成為中國白酒行業唯一擁有兩大“中國名酒”的企業。
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10平方公里
世界濕地名酒產區生態和獨有的區位特性,讓酒都宿遷成為釀酒的天然之地、釀出好酒的必然之地、釀造健康酒的超然之地。在這樣的好生態上誕生、成長、繁榮,洋河股份現擁有占地面積達10平方公里的綿柔型白酒生態園,為源源不斷地服務消費者、提供高品質白酒奠定了堅實的物質基礎。
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600年
洋河的窖池數量有7萬多口,明清古窖池共計2020口,這些老窖池群始建于明代,其中“年齡”最大的在明朝洪武年間,距今已有600余年的歷史。
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作為中國“江淮派”濃香型白酒釀造技藝最早的物質載體的明清老窖,經歷了四個時期變遷,是國內保存最完整、數量最多、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一,被譽為“中國白酒窖池活文物”。
2019年至2020年,“洋河老窖池群及釀酒作坊”及“雙溝老窖池群及釀酒作坊”先后入選國家工業遺產。2021年,洋河酒釀造技藝入選國家級非物質文化遺產代表性名錄。
100萬噸
洋河每年原酒產量已達16萬噸,長期穩定的優質原酒生產能力,讓洋河產品都能優中選優,傳承經典品質,帶來絕佳的綿柔體驗。
原酒儲存能力超100萬噸,儲存不同時期生產、不同年份的高品質原酒60多萬噸。只有這樣,才能滿足酒的老熟條件,讓它緩緩升華。
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如此龐大的釀酒規模和儲酒規模能為消費者帶來什么?
事實上,規模越大,儲酒能力越強;規模越大,微生物環境越好;規模越大,越有資本去“萬里挑一”。洋河出廠的每一瓶酒都經過了34道節點、275個指標,層層把關,經過洋河人的精雕細琢、精挑細選,出廠的每一瓶洋河酒不再僅僅是一瓶酒,它更像是一件高雅的藝術品。
39名國酒大師
洋河股份擁有國家級博士后科研工作站、中國輕工業白酒生物釀造工程技術研究中心、中國白酒健康工程技術研究中心、博士后技術創新中心等10大世界一流研發平臺和擁有2名國家評委專家組核心成員,39名國酒大師,78名省級品酒委員,1926名技術類人員。
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洋河這支技術實力雄厚的“夢之隊”,連續四屆在全國品酒師大賽中獲得冠軍,其中,在2021年第五屆全國品酒師大賽中田銳花、吳春梅、毛淑波、呂靜、陳誠、陳力、李薇、顏廷香、朱方剛、袁曄技壓群雄,包攬前十;在2020年第四屆全國白酒品酒職業技能競賽中包攬前三,技術力量行業領先。強大的人才隊伍,一流的技術實力,為產品品質提供了最堅強的保障。
1億瓶
2003年,洋河創造性打破白酒香型分類傳統,首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格,并作為白酒的特有類型寫入國家標準,成為中國綿柔型白酒的創始者和集大成者,被譽為“綿柔鼻祖”。
一支藍色經典廣告風靡世界,“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”。20年來洋河藍色經典風靡全國,目前海之藍年銷售1億瓶,多次上榜“消費者最喜愛的白酒品牌”。
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“更綿柔、更健康”并不是一句簡單的口號,洋河一直踐行“品質為王”的理念,堅守匠心,傳承匠藝,求索創新。正是這些,構筑起洋河的品質長城,為消費者奉獻出時代精品,在品質追夢路上不斷前行。
如何開啟高質量發展新篇章?張聯東在“藍圖”中給出了答案:洋河將以“夢想文化”領航,堅持“最硬核、最潮流、最情懷”三位一體,踩準時代鼓點,擘畫夢想藍圖,照亮錦繡前程。
“品質是生命線,綿柔是護城河,‘健康品質、極致綿柔’是洋河最美的基因。”
在洋河股份2022“中國匠造,夢想之光”封藏大典上,洋河股份黨委書記、董事長,雙溝酒業董事長張聯東發表以《藍圖》為主題的重磅演講,字字有內涵,句句有力量,在主流媒體刷屏,引發熱議。
為什么洋河酒“更綿柔”,“更健康”?今天就讓我們通過一組數字來揭開洋河酒的“最硬核”品質密碼。
1個酒都
2012年,洋河所在地宿遷被授予“中國白酒之都”稱號,并在2017年入選“世界十大烈酒產區”,2018年,酒都宿遷與蘇格蘭威士忌產區和法國白蘭地產區一起被授予“世界三大濕地名酒產區”。
洪澤湖濕地產區、蘇格蘭威士忌產區、法國干邑白蘭地產區
2大中國名酒
1979年洋河大曲在全國第三次評酒會密碼品評中榮獲“中國名酒”稱號,隨后,在1984年和1989年洋河大曲蟬聯“中國名酒”三連冠稱號。雙溝大曲分別在1984年、1989年的全國第四、第五屆評酒會上獲得“中國名酒”稱號。洋河股份成為中國白酒行業唯一擁有兩大“中國名酒”的企業。
10平方公里
世界濕地名酒產區生態和獨有的區位特性,讓酒都宿遷成為釀酒的天然之地、釀出好酒的必然之地、釀造健康酒的超然之地。在這樣的好生態上誕生、成長、繁榮,洋河股份現擁有占地面積達10平方公里的綿柔型白酒生態園,為源源不斷地服務消費者、提供高品質白酒奠定了堅實的物質基礎。
600年
洋河的窖池數量有7萬多口,明清古窖池共計2020口,這些老窖池群始建于明代,其中“年齡”最大的在明朝洪武年間,距今已有600余年的歷史。
作為中國“江淮派”濃香型白酒釀造技藝最早的物質載體的明清老窖,經歷了四個時期變遷,是國內保存最完整、數量最多、使用時間最長、微生物種類最豐富的釀酒窖池群之一,被譽為“中國白酒窖池活文物”。
2019年至2020年,“洋河老窖池群及釀酒作坊”及“雙溝老窖池群及釀酒作坊”先后入選國家工業遺產。2021年,洋河酒釀造技藝入選國家級非物質文化遺產代表性名錄。
100萬噸
洋河每年原酒產量已達16萬噸,長期穩定的優質原酒生產能力,讓洋河產品都能優中選優,傳承經典品質,帶來絕佳的綿柔體驗。
原酒儲存能力超100萬噸,儲存不同時期生產、不同年份的高品質原酒60多萬噸。只有這樣,才能滿足酒的老熟條件,讓它緩緩升華。
如此龐大的釀酒規模和儲酒規模能為消費者帶來什么?
事實上,規模越大,儲酒能力越強;規模越大,微生物環境越好;規模越大,越有資本去“萬里挑一”。洋河出廠的每一瓶酒都經過了34道節點、275個指標,層層把關,經過洋河人的精雕細琢、精挑細選,出廠的每一瓶洋河酒不再僅僅是一瓶酒,它更像是一件高雅的藝術品。
39名國酒大師
洋河股份擁有國家級博士后科研工作站、中國輕工業白酒生物釀造工程技術研究中心、中國白酒健康工程技術研究中心、博士后技術創新中心等10大世界一流研發平臺和擁有2名國家評委專家組核心成員,39名國酒大師,78名省級品酒委員,1926名技術類人員。
洋河這支技術實力雄厚的“夢之隊”,連續四屆在全國品酒師大賽中獲得冠軍,其中,在2021年第五屆全國品酒師大賽中田銳花、吳春梅、毛淑波、呂靜、陳誠、陳力、李薇、顏廷香、朱方剛、袁曄技壓群雄,包攬前十;在2020年第四屆全國白酒品酒職業技能競賽中包攬前三,技術力量行業領先。強大的人才隊伍,一流的技術實力,為產品品質提供了最堅強的保障。
1億瓶
2003年,洋河創造性打破白酒香型分類傳統,首創以“味”為主的綿柔型白酒質量新風格,并作為白酒的特有類型寫入國家標準,成為中國綿柔型白酒的創始者和集大成者,被譽為“綿柔鼻祖”。
一支藍色經典廣告風靡世界,“世界上最寬廣的是海,比海更高遠的是天空,比天空更博大的是男人的情懷”。20年來洋河藍色經典風靡全國,目前海之藍年銷售1億瓶,多次上榜“消費者最喜愛的白酒品牌”。
“更綿柔、更健康”并不是一句簡單的口號,洋河一直踐行“品質為王”的理念,堅守匠心,傳承匠藝,求索創新。正是這些,構筑起洋河的品質長城,為消費者奉獻出時代精品,在品質追夢路上不斷前行。
如何開啟高質量發展新篇章?張聯東在“藍圖”中給出了答案:洋河將以“夢想文化”領航,堅持“最硬核、最潮流、最情懷”三位一體,踩準時代鼓點,擘畫夢想藍圖,照亮錦繡前程。