香椿 薺菜 冰草……北京數(shù)十種春菜在超市上架
來源：北京日報
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2022-03-07 15:11:47
春回大地，時令春菜也陸續(xù)在京上市。記者走訪發(fā)現(xiàn)，香椿、薺菜、冰草等數(shù)十種春菜已在超市上架，豐富消費者“吃春”選擇。
在北京盒馬超市的春菜柜臺，來自天南海北的春菜有十幾種。香椿19.9元100克，臨安春筍19.9元1斤，薺菜11.9元150克，冰草9.9元200克，花椒芽15.9元80克……盡管春菜價格偏高，仍有不少市民購買。
物美超市也設(shè)立了專門的春菜柜臺，店里還掛起了“春菜節(jié)”的促銷牌，香椿售價為139元/斤，目前按小盒售賣，每盒二三十元。此外，薺菜每盒7.9元，穿心蓮每盒4.9元。
產(chǎn)自云南高山的枸杞頭在北京市場上屬于少見的春菜，采摘、運輸困難是枸杞頭難以進(jìn)入商超的主要原因。“我們鎖定了近千畝基地，當(dāng)天采摘包裝后，次日就能空運到北京，既保證食材新鮮，又確保商品價格適中。”盒馬春菜采購負(fù)責(zé)人漁躍說。（ 記者 馬婧）
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