“藝術(shù)”這個(gè)詞，乍一聽(tīng)總讓人覺(jué)得距離遙遠(yuǎn)。什么是藝術(shù)？《不列顛百科全書(shū)》里說(shuō)，藝術(shù)是用技術(shù)和想象力創(chuàng)造可與他人共享的審美對(duì)象、環(huán)境或經(jīng)驗(yàn)。

近日，由夢(mèng)之藍(lán)手工班獨(dú)家冠名的大型文化節(jié)目《詩(shī)畫(huà)中國(guó)》，為觀眾打開(kāi)了一扇根植于藝術(shù)創(chuàng)造與中華美學(xué)相得益彰的新視窗。而被譽(yù)為“酒杯中的活文物，老酒中的藝術(shù)品”的夢(mèng)之藍(lán)手工班也頻頻引發(fā)觀眾熱議。

有人說(shuō)酒本身就是藝術(shù)，它生來(lái)優(yōu)雅，散發(fā)驚人的魅力，夢(mèng)之藍(lán)手工班就是一款名副其實(shí)的藝術(shù)品。今天，就讓我們一起來(lái)解讀夢(mèng)之藍(lán)手工班的藝術(shù)之美。

(資料圖)

01設(shè)計(jì)之美：高貴典雅韻味濃

藝術(shù)首先要從美學(xué)說(shuō)起，說(shuō)夢(mèng)之藍(lán)手工班是一款藝術(shù)品，讓我們先從視覺(jué)上來(lái)感受她的設(shè)計(jì)之美。

夢(mèng)之藍(lán)手工班的瓶形設(shè)計(jì)靈感源自中國(guó)神話傳說(shuō)中的“玉凈瓶”，結(jié)合酒滴自然形態(tài)，線條流暢、造型華美，目之所及全是高貴、典雅，華而不奢。尤其是香檳金色的瓶身，唐·佩里儂修士發(fā)明香檳后對(duì)眾人說(shuō)的第一句話是，“快來(lái)，我在品嘗星星”。這種像星星一樣閃耀的顏色，天生就透露出高貴、優(yōu)雅的氣息。

我們欣賞夢(mèng)之藍(lán)手工班，除了欣賞它的品質(zhì)之美，還能欣賞它的設(shè)計(jì)之美。賞心、悅目，這樣的酒，怎么不是藝術(shù)品呢？

02文化之美：獨(dú)特氣質(zhì)與時(shí)代審美

華夏千年文明里，酒扮演著重要的角色，承載了厚重的歷史使命。洋河釀酒歷史悠久，始于漢代，興于隋唐，隆盛于明清，曾入選清朝皇室貢酒，見(jiàn)證著歷史變遷，在不斷傳承中發(fā)揚(yáng)中華酒文化。

夢(mèng)之藍(lán)手工班瓶身上取中國(guó)四大發(fā)明之“活字印刷術(shù)”的概念，篆刻“老酒、老窖、老工藝、中央酒區(qū)、慢工綿柔”字樣，蘊(yùn)藏著大國(guó)工匠的匠心品質(zhì)，記錄著洋河厚重的釀酒歷史。瓶身手工封條貼紙，更是傳承了古老的儲(chǔ)酒方式，從里到外透露著濃濃的古樸韻味。有媒體評(píng)價(jià)，一瓶夢(mèng)之藍(lán)手工班，讓人們體會(huì)到了中國(guó)匠造和傳統(tǒng)手工的追求，還有洋河獨(dú)特的文化氣質(zhì)與時(shí)代審美。

我們欣賞夢(mèng)之藍(lán)手工班，還應(yīng)透過(guò)一瓶酒，看到其深藏的歷史底蘊(yùn)，這其中散發(fā)的文化之光令人贊嘆，所以，這怎么不是藝術(shù)品呢？

03技藝之美：帶著生命溫度的藝術(shù)

中國(guó)每一個(gè)傳統(tǒng)的手工藝，都是中華文化的瑰寶。“一切偉大，皆由雙手創(chuàng)造”，當(dāng)審美進(jìn)入十指，藝術(shù)感油然而生，夢(mèng)之藍(lán)手工班，就是從雙手中誕生的藝術(shù)品。

作為洋河600余年歷史和釀造技藝的集大成者，夢(mèng)之藍(lán)手工班的釀造工藝，從入池到發(fā)酵都講究慢下來(lái)。無(wú)論是低溫入池、低溫發(fā)酵、低溫餾酒的“三低工藝”，180天的超長(zhǎng)發(fā)酵周期，還是老匠人全流程純手工釀造，日復(fù)一日、年復(fù)一年堅(jiān)守137道手工釀酒工藝……處處都體現(xiàn)著中國(guó)匠造技藝之美。

《漢書(shū)?楊雄傳》說(shuō)：大味必淡，大音稀聲。酒之綿柔，就是不急不躁，動(dòng)緩有度，進(jìn)退自如，悠而有余。難怪有人形容，夢(mèng)之藍(lán)手工班釀酒技藝是一種“帶著生命溫度的藝術(shù)”。

酒瓶的設(shè)計(jì)美學(xué)、以獨(dú)具匠心的手工雕琢美酒的品質(zhì)美學(xué)，以及堅(jiān)守“夢(mèng)想文化”的精神美學(xué)，中華文化所蘊(yùn)含的東方智慧、中國(guó)力量，在夢(mèng)之藍(lán)手工班中得到了充分展現(xiàn)。這，就是夢(mèng)之藍(lán)手工班的藝術(shù)之美。