豬肉價格同比環(huán)比“雙降”

對于很多家庭而言，一日三餐中，豬肉是餐桌上的“必需品”。據(jù)相關(guān)報道及數(shù)據(jù)顯示，從全國大的市場而言，近期，生豬及豬肉價格同比、環(huán)比都呈現(xiàn)“雙降”的行情。

本地市場自進(jìn)入3月份以來，豬肉價格的實際表現(xiàn)如何呢?

3月8日，記者從市成本調(diào)查監(jiān)審局得知，從價格監(jiān)測點當(dāng)日豬肉市場平均價格的監(jiān)測統(tǒng)計情況看，精瘦肉、前槽、后鞧、腰盤的價格分別為11.72元/斤、10.32元/斤、10.32元/斤、12.72元/斤。其平均價格為11.27元/斤，這個價格與3月1日價格相比，降幅超過了2%;與上月同期、去年同期相比降幅分別達(dá)到了19.04%、49.96%。

“給我來這塊”“我來點兒排骨”……當(dāng)日15時許，記者在東安陽光農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的豬肉銷售區(qū)看到，多個肉鋪柜臺上擺滿了肉塊，吸引著顧客前來購買。

部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，上月受節(jié)日因素影響，豬肉價格略有反彈。節(jié)日期間不少家庭都有了一定量存貨，隨著短暫的消費旺季結(jié)束，加上疫情等因素影響，豬肉價格未來仍存在下行壓力。

同時，相關(guān)的監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示，當(dāng)前我市雞蛋價格維持在“4元時代”。當(dāng)前價格為每斤4.64元，和上月同期相比有所下滑，但和本月初相比小幅上漲，漲幅在每斤2毛錢。

部分蔬菜價格短暫上漲

相比持續(xù)走“下坡路”的豬肉價格，蔬菜價格表現(xiàn)有漲有跌，其中，自本月初以來，受多種因素影響，一些蔬菜品種價格持續(xù)上漲。不過，記者走訪過程中注意到，市民消費購買需求正常，總體行情保持平穩(wěn)。有分析人士表示，漲價只是暫時現(xiàn)象。

市成本調(diào)查監(jiān)審局3月8日的大慶市生活必需品平均零售價格監(jiān)測結(jié)果顯示，與一周前相比，所統(tǒng)計的18種蔬菜品種中，土豆、胡蘿卜、苦瓜、油菜、韭菜的價格出現(xiàn)下滑;白蘿卜、菜花價格持平;青椒、尖椒、架豆角、水黃瓜、西紅柿、蒜薹等品種出現(xiàn)了不同幅度上漲。

值得一提的是，與去年同期相比，有些品種漲幅有點兒“驚人”：像紫庫長茄、大白菜、水黃瓜、西葫蘆漲幅均超過了40%;尖椒、韭菜、旱芹菜、西紅柿的漲幅分別超過了58%、69%、76%、126%。而架豆角同比下降了25.25%。

數(shù)據(jù)還顯示，從當(dāng)日監(jiān)測的平均零售價來看，上述18種蔬菜品種和3月1日相比，漲幅為4.27%;同比超過了22%。

記者帶您走市場看菜價

3月7日到9日，記者先后走訪了新東風(fēng)購物廣場超市、東安陽光農(nóng)貿(mào)市場、慶客隆超市、新瑪特總店超市、久樂購、九區(qū)批發(fā)大市場及其他社區(qū)超市。

記者注意到，像大白菜、甘藍(lán)、白蘿卜、土豆等價格普遍在每斤1元/斤—2元/斤;水黃瓜價格集中在3.98元—4.98元/斤;部分超市、市場、社區(qū)店內(nèi)青椒價格顯示為3.98元/斤或4.98元/斤。

有些蔬菜品種的價格相對較高，例如，西紅柿的價格普遍集中在6.98元/斤—6.99元/斤之間;尖椒集中在5.98元/斤—6.98元/斤;豆角類中，架豆角集中在7.98元/斤-9.9元/斤之間，油豆角有6.99元/斤的，也有7.99元/斤的;娃娃菜基本集中在7元/斤的價格。

同時，像人們飯桌上常見的紫甘藍(lán)、油菜、茄子、西藍(lán)花、菜花和西芹等分別維持在2.98元/斤—4.98元/斤之間、3.98元/斤、4.58元/斤—5.98元/斤、5.98元/斤和4.98元/斤等。

很多人飯菜中離不開的小蔥、大蔥因為多種原因，價格暫時較高。其中，大蔥的價格集中在5元/斤左右。

“漲價只是暫時的”

“哪些原因影響了蔬菜價格出現(xiàn)短暫性上漲?”“接下來，蔬菜價格會不會迎來降價?”對此，在走訪中大慶九區(qū)批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人及我市部分經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人給出了答案。

他們表示，不光是我市，近期全國很多地方部分蔬菜價格漲幅較大，例如西紅柿、水黃瓜等品種。

其中原因主要包括：首先，南方蔬菜產(chǎn)區(qū)較長時間持續(xù)低溫雨雪天氣，對蔬菜的正常生長及采收活動造成較大影響，蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量受損，進(jìn)入批發(fā)市場的蔬菜量變少，使得一些鮮嫩蔬菜價格走高。尤其是西紅柿自去年以來菜農(nóng)種植積極性受挫，紛紛改種其他品種蔬菜，導(dǎo)致西紅柿種植面積減少，市場供應(yīng)量隨之減少。

其次，近期汽柴油漲價，或多或少地增加了運輸成本，油價上漲后運費自然會漲價，增加的成本最終都會反饋到產(chǎn)品上。

第三，受季節(jié)性及氣溫偏低的因素，影響了北方蔬菜的生長，使北方大棚蔬菜價格出現(xiàn)短時間上漲。分析人士認(rèn)為，近期部分蔬菜價格上漲是暫時現(xiàn)象，菜價進(jìn)入季節(jié)性下降區(qū)間的態(tài)勢不會改變。