戰火已經燒到家門口，黃黎明上任一年多，仍沒能將光明乳業帶出谷底。

這位技術出身的企業掌門人，面臨的是一個復雜且激烈的市場。當常溫奶戰罷，各大乳企在低溫奶、奶粉、奶酪這些細分領域又寸土必爭。

在這種背景下，光明乳業的處境頗為尷尬。伊利股份、蒙牛乳業可以發揮強大的渠道和奶源優勢，輕松殺入新戰場。光明乳業這幾年歷經策略調整和人事變動后，靠什么重回增長，成了一個嚴峻的問題。

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變局

熟悉中國乳制品市場的人士已經察覺到，過去三年行業遭受影響，也加劇了變革。從上游牧場建設，以及新興消費群體、多元化產品的出現，都為整體反彈帶來憧憬。

2022年，國內原奶產量突破4000萬噸，銷售規模預計5000億元，中國乳業消費進入新周期。市場需求更為多元，乳制品從單純提供營養的角色，逐步向休閑零食、特色乳制品，以及具有產地優勢的乳制品方向發展和升級。水牛奶、牦牛奶、羊奶等小眾產品，都能找到自己的用戶群體。

對這些更加細分領域的敏銳，行業龍頭也未缺席。伊利去年推出哈密瓜酸奶、金典呼倫貝爾純牛奶等；皇氏乳業穩坐水牛奶頭把交椅。在一些功能性奶粉產品中，蒙牛、伊利、飛鶴均有所涉獵。

在這個變化的市場里，光明乳業去年也推出了諸多新品，如爆珠酸奶、高鈣奶酪棒、一品咖啡棒冰等，去順應需求。

不過，公司交出的業績并不樂觀。去年，實現營業收入282.15億元，同比下降3.39%；歸母凈利潤同比下降39.11%至3.61億元，為2019年以來最低值。

這著實給新掌門人黃黎明平添了幾分壓力。2021年底上任之時，他曾定下2022年業績目標，實現營業收入317.77億元，歸母凈利潤6.7億元，實際僅分別完成88.79%、53.88%。

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分化

早年間，光明乳業通過鮮奶和送奶上門的服務，橫掃上海及長三角20多座城市，高峰時期，在整個華東區域擁有1萬多個網點。

1999年，公司在液態奶、酸奶市場占有率分別達33.35%和12.35%，雄踞國內之首。3年后，公司順利登陸資本市場，成為“乳業第一股”，當年營收規模超過50億元。當時，伊利股份年營收剛過40億元，蒙牛乳業僅有16.68億元。

然而，風光不過三兩年。很快，依托內蒙古牧場資源，伊利、蒙牛快速崛起。它們借常溫奶產品，以價格和運輸、保存等優勢，席卷全國市場。光明的行業龍頭地位岌岌可危，2003年和2004年，先后被伊利和蒙牛超越，成了“千年老三”。

特別是2004年，禁鮮令出臺，禁止牛奶產品中使用“鮮奶”二字，讓光明徹底喪失與兩大巨頭對抗的優勢。

盡管4年后禁鮮令被廢止，但幾年窗口期里，蒙牛借超級女聲名聲大噪；伊利則以奧運會官方合作伙伴的身份登場，光明與它們的差距越來越大。

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失勢

內憂外患之下，光明乳業失去常溫奶發展機遇并不意外。

從2003年開始，達能通過增持股份意圖控制公司。雙方在股權、商標等方面陷入拉鋸戰，直至2007年這場戰爭才劃上句號。一晃四五年，光明失去了太多，特別是對常溫奶市場布局的黃金期。

況且，當時光明的奶源和產能，亦無法支撐常溫奶大戰。當與達能的糾纏結束之后，只得重回到低溫奶領域。

2008年，伊利、蒙牛的收入雙雙突破200億元，而光明乳業的營收只有73.59億元，徹底退出第一陣營，中國乳業進入雙寡頭時代。

此時的光明也很清楚，只有爭奪常溫奶市場，才能贏得行業話語權。郭本恒2008年從王佳芬手中接過帥印，著手打造一個常溫奶產品進擊全國市場。

次年，莫斯利安橫空出世，以保加利亞長壽村的故事，收獲一眾擁躉。2014年銷售收入接近60億元，成為公司絕對支柱。

莫斯利安的成功，友商也看在了眼里。2013年，蒙牛和伊利相繼推出純甄、安慕希，在強大渠道賦能之下，不幾年便成為年銷超百億的大單品。

莫斯利安的先發優勢幾乎蕩然無存，市場占有率由2014年的11.7%降至2019年的3.4%。

隨著2015年郭本恒被查，光明乳業復興之路戛然而止，公司陷入頻繁的人事變動之中。之后，公司營收規模長期徘徊在200億元門檻，多年未能突破。

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莫斯利安之后，光明乳業鮮有大單品問世。盡管2021年、2022年研發費用支出均接近9000萬元，也沒能解決這一問題。

這幾年來乳業行業不斷洗牌，加劇了市場格局的巨變。2021年，乳企前三甲為伊利股份、蒙牛乳業和光明乳業，市場占有率分別為23%、20%和6%。

在白熱化競爭之下，公司盈利能力呈下行趨勢，2021年凈利率僅1.94%，遠低于伊利股份的7.93%、蒙牛乳業的5.63%。2022年，公司凈利率為1.39%，較上年下降0.55個百分點。

如今，光明乳業已無法與千億級的兩大巨頭抗衡，而以君樂寶為代表的二三梯隊，正在威脅著光明的地位。

黃黎明能否帶領光明走向黎明，真的讓人捏了一把汗。