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(資料圖片僅供參考)

最近，洋河正在新建10萬噸陶壇庫的消息，引發(fā)了行業(yè)和媒體的關(guān)注。眾多網(wǎng)友驚嘆于洋河的儲(chǔ)酒規(guī)模，并紛紛點(diǎn)贊。

熟悉白酒生產(chǎn)的朋友都知道，洋河原有9萬噸陶壇庫，是全國(guó)規(guī)模最大的陶壇儲(chǔ)酒基地之一。如今，洋河陶壇儲(chǔ)酒規(guī)模在原有的9萬噸基礎(chǔ)上再建10萬噸，這意味著，洋河原酒儲(chǔ)存規(guī)模向19萬噸目前更進(jìn)一步，并將形成以“天下第一壇”為標(biāo)志、陶壇酒庫為中心的超百萬噸儲(chǔ)酒規(guī)模。

看到規(guī)模龐大的陶壇庫，有人會(huì)疑問，為什么在科技發(fā)達(dá)的今天，洋河仍然大規(guī)模地使用陶壇儲(chǔ)酒，并不斷擴(kuò)大規(guī)模呢？

自古以來，白酒都有著“三分釀七分藏”的說法，作為傳統(tǒng)釀造的精髓之一，陶壇儲(chǔ)存是成就高品質(zhì)白酒不可或缺的環(huán)節(jié)，陶壇醞釀出的酒質(zhì)綿柔醇厚，歲月更是賦予了其更為獨(dú)特的芳香與靈氣。

洋河人也深知，規(guī)模對(duì)于品質(zhì)的重要性：規(guī)模越大，微生物環(huán)境越好；規(guī)模越大，越有能力儲(chǔ)酒；規(guī)模越大，越有能力實(shí)現(xiàn)優(yōu)中選優(yōu)。秉持著這樣的信念，在守著數(shù)以萬計(jì)的窖池群，和大量?jī)?yōu)質(zhì)原酒的基礎(chǔ)上，洋河更加注重產(chǎn)能的超前規(guī)劃和擴(kuò)充。

歷經(jīng)祖祖輩輩的傳承積淀和近幾十年的潛心建設(shè)，洋河如今已擁有釀造規(guī)模世界第一的固態(tài)酒發(fā)酵基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原酒16萬多噸，儲(chǔ)有70萬噸不同年份的原漿陳酒，儲(chǔ)酒能力最可高達(dá)100萬噸。同時(shí)，還擁有1000多個(gè)釀酒班組，7萬多個(gè)名優(yōu)酒窖池……這些數(shù)字的背后，共同構(gòu)筑了洋河釀好酒的底氣，也藏著洋河對(duì)綿柔品質(zhì)的堅(jiān)守。

龐大儲(chǔ)酒的規(guī)模，是洋河不間斷生產(chǎn)好酒的雄厚資產(chǎn)，也為洋河持續(xù)生產(chǎn)高品質(zhì)白酒提供了強(qiáng)力保障。品質(zhì)全面升級(jí)的“夢(mèng)之藍(lán)M6+”、夢(mèng)之藍(lán)水晶版，暢銷二十年的海之藍(lán)、天之藍(lán)，以及深受消費(fèi)者喜愛的雙溝珍寶坊、頭排蘇酒等產(chǎn)品，就是最好的證明。

洋河10萬噸陶壇庫建成，將進(jìn)一步推進(jìn)“品質(zhì)革命”進(jìn)程，為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能，更好地滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和美好生活的向往需求。

每日焦點(diǎn)！再建10萬噸！洋河陶壇儲(chǔ)酒規(guī)模太太太……震撼了

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