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目前，河北省玉田縣常年蔬菜種植面積超40萬畝，年均為京津及周邊市場供應各類蔬菜110余萬噸

眼下，玉田縣陳家鋪鎮老汪鋪村的田間一片忙碌，該縣與中國農業科學院蔬菜花卉研究所共同試驗示范種植的“玉田供京蔬菜”明星品種春季包尖白菜喜獲豐收，農民們忙碌著收獲白菜，篩選包裝后銷往北京市場。

“這個品種的白菜畝株數可以達到5500顆，單株重2斤左右，平均畝產更是達到了1.1萬斤。”在玉田縣集強合作社春季包尖白菜種植示范田邊，理事長馮立田望著豐收的景象喜上眉梢。

據介紹，包尖白菜是玉田縣特有的白菜品種，因外形直筒擰抱，頂部尖銳而得名“包尖”，以其鮮嫩脆甜、清新爽口而廣受市場青睞，是享譽京津冀地區特色蔬菜品種。

然而，近些年來包尖白菜正經歷著品種退化、抗病性降低和產量下降等諸多問題。

為改善玉田包尖白菜的生產，當地采取多項措施改進種植技術，專門修訂了《地理標志產品玉田白菜(玉田包尖白菜)栽培技術規程》，使農業生產“有標可依、有章可循”;公布全國第一個“玉田供京蔬菜”區域公用品牌，擴大品牌影響力。

“玉田包尖白菜作為全縣蔬菜的明星產品，如果只在夏季種植初冬收獲，就出現了夏季市場‘空檔’，盡管目前全縣包尖白菜種植面積1.5萬畝，產量7.5萬噸，但仍然供不應求。”玉田縣蔬菜產業發展中心主任艾會暖介紹，該縣也嘗試過利用棚室種植包尖白菜傳統品種，但無論是產量、品質，還是口感，都很不理想。今年，縣里與中國農科院簽訂了產業綠色發展合作協議，在專家指導下，創新春季白菜種植模式，同時引進了栽培、植保、采后加工、農產品質量檢測等一系列專業技術。

“最新開發出的這款春季包尖白菜品種不僅品質好，而且正逢夏淡市場銷售，頗受消費者歡迎。”艾會暖說，一向以來以“大路菜”示人的大白菜如今也成了“反季蔬菜”，玉田包尖白菜這個享譽京津冀地區多年的傳統品種，也由此重新找到振興之路。

“春季包尖白菜等新品種的試種成功，打破了玉田縣傳統的白菜種植格局，達到了一年兩熟，在確保‘原汁原味’的基礎上，填補了夏季市場‘空檔’，打出市場供應‘時間差’，實現產品增值。”艾會暖介紹，如果說玉田包尖白菜是該縣供京蔬菜的拳頭產品，那么，春季包尖白菜的加入，將進一步豐富京津地區“菜籃子”。

另據了解，作為京津周邊重要的蔬菜生產基地，近年來，玉田縣通過創建“玉田供京蔬菜”區域公用品牌，發展規模化、標準化、訂單化經營模式，逐步實現了從蔬菜種植大縣到蔬菜產業強縣的跨越。目前，全縣常年蔬菜種植面積超40萬畝，年均為京津及周邊市場供應各類蔬菜110余萬噸。(記者劉禹彤 )

河北玉田春季包尖白菜喜獲豐收 包尖白菜成京津“菜籃子”明星菜

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