專家提醒:預防腸道傳染 以下注意事項需牢記
夏季腸道傳染病高發(fā)。8月1日,沈陽市衛(wèi)生健康服務中心主任醫(yī)師張淼提醒廣大市民,預防腸道傳染病,注意飲食安全,把好“病從口入關”,一些注意事項需牢記。
為何高發(fā)?
夏季腸道傳染病的
常見病原菌生長繁殖活躍
腸道傳染病是一種經(jīng)消化道傳播的疾病,主要有傷寒、副傷寒、細菌性痢疾、霍亂、甲型肝炎等。這類疾病一旦發(fā)作,患者就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐及發(fā)熱等癥狀。腸道傳染病的主要傳播途徑有:經(jīng)水傳播、經(jīng)食物傳播、接觸傳播、昆蟲傳播。
為什么夏季腸道傳染病高發(fā)?進入夏季,氣溫明顯上升,腸道傳染病的常見病原菌生長繁殖活躍,容易造成食物變質(zhì)、飲食飲水的污染。與此同時,高溫酷暑可使人們睡眠差、食欲不振,導致機體抵抗力降低,胃酸分泌減少,或者一次大量飲水稀釋了胃酸,導致胃液殺滅病原菌能力下降。綜合以上各種因素易導致各種腸道傳染病發(fā)生。
如何預防?
盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點就餐
養(yǎng)成“喝開水、吃熟食、勤洗手”的良好衛(wèi)生習慣。
盡量不要到衛(wèi)生條件差的街頭攤點就餐。盡量在外少吃涼拌菜和肉類燒烤食物。
注意家庭飲食衛(wèi)生,選購和食用新鮮的食材。食物制作要徹底煮熟煮透,盡量不吃剩飯菜。在冰箱存放食物時要注意分隔擺放。直接可以食用的要嚴格與生的食物分開包裝或隔層擺放。
加工涼拌菜時,要把雙手清洗干凈,餐具應消毒,生熟食品用的器具要分開。
蔬菜水果要先用清水浸泡,然后使用清潔水沖洗三遍以上,特別是一些帶葉、帶根的蔬菜,要尤其注意根部的清洗。
部分腸道傳染病,如甲肝、戊肝可以通過接種疫苗預防。
特別提醒
一旦發(fā)生腸道傳染病可疑癥狀,不要在家中盲目用藥
發(fā)生可疑癥狀應怎么辦?張淼特別提醒:一旦發(fā)生腸道傳染病可疑癥狀應及時到醫(yī)院門診,不要在家中盲目用藥。抗生素對一些病毒引起的感染無效,以免延誤病情。身邊有腹瀉患者或家人腹瀉時要注意飲食隔離,做好餐具的消毒,尤其對患者糞便、嘔吐物等要做好消毒處理,避免造成水源和食物污染。