近日，寧波慈溪市西藍花種植戶鐘列軍打開“共享冷庫”手機小程序，通過“地圖找?guī)?rdquo;看到周邊大戶施惠均的惠華蔬菜專業(yè)合作社“共享冷庫”庫容仍有余量，便拉著一車西藍花前去冷藏。經(jīng)過冷庫配套的智能地磅稱重，鐘列軍這次運來的西藍花重356.5公斤，冷庫每天收費14元。看到采摘上來的西藍花順利進入冷庫，鐘列軍放下心來。而實時采集的庫容數(shù)據(jù)錄入云端系統(tǒng)后，冷庫庫容余量一清二楚。

慈溪是國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮整縣推進試點單位。2021年以來，該市以此為契機，以數(shù)字化改革為手段，推出“共享冷庫”數(shù)字化應(yīng)用，實現(xiàn)產(chǎn)地冷庫業(yè)務(wù)全穿透、主體全上線、地圖全覆蓋、風(fēng)險全管控、服務(wù)全集成，有效打通農(nóng)產(chǎn)品流通“最先一公里”。目前，慈溪“共享冷庫”經(jīng)驗逐步在寧波全市推廣。

聚焦冷鏈物流

解決農(nóng)戶大需求

慈溪市水果和蔬菜種植面積分別達到20萬畝和48萬畝，年產(chǎn)各類瓜果、蔬菜120萬噸左右。當(dāng)?shù)仄咸选⑹卟朔N植數(shù)量大，僅單體規(guī)模在10畝以下的葡萄種植戶就超過萬戶。大量的瓜果、蔬菜在進入市場流通之前，需要進入冷庫冷藏保鮮。按照瓜果、蔬菜總產(chǎn)量測算，當(dāng)?shù)匦枰鋷鞄烊?50萬立方米。而實際情況是，慈溪現(xiàn)有冷庫212個，庫容體積37.2萬立方米。也就是說，現(xiàn)有冷庫庫容只能滿足實際需求的四分之一左右。

冷庫作為構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈物流的關(guān)鍵一環(huán)，對廣大種植戶來說至關(guān)重要。種植戶盼望能建造更多的冷庫，擁有更多的冷庫設(shè)施，幫助他們延長農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期，實現(xiàn)錯峰銷售、錯時銷售和跨季銷售。但是，受土地等因素制約，靠建造大量的冷庫來滿足所有農(nóng)戶的需求，顯然不切實際。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，慈溪產(chǎn)地冷庫以農(nóng)戶自用為主。按照果蔬上市期，楊梅5月至6月采摘，葡萄、蜜梨上市期在6月至10月，西藍花在11月至12月、次年的3月至4月集中收割。一年中，農(nóng)戶自用冷庫時間約為6個月，其余時間冷庫處于空置狀態(tài)。據(jù)了解，農(nóng)戶自用冷庫60%存在季節(jié)性空置現(xiàn)象。冷庫長時間空置會引起設(shè)備老化，造成資源浪費。因此，提高已建冷庫的利用率，也成為農(nóng)戶的迫切愿望。

慈溪市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，種植戶盼望自己辛辛苦苦種出來的瓜果、蔬菜都能賣上好價錢。要實現(xiàn)這一目標(biāo)，冷鏈物流是不可缺少的環(huán)節(jié)。對慈溪來說，一方面要建好產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，以不斷滿足剛性需求，另一方面，如何高效用好現(xiàn)有的設(shè)施并且延伸拓展服務(wù)，這也是試點的一個任務(wù)。為此，慈溪鎖定“共享冷庫”這一小切口，以數(shù)字化改革為手段，構(gòu)建滿足多元需求的“共享冷庫”數(shù)字化應(yīng)用。

構(gòu)建五大場景應(yīng)用

提升為農(nóng)服務(wù)能力

據(jù)介紹，“共享冷庫”數(shù)字化應(yīng)用通過流程再造、組織重構(gòu)、制度重塑，構(gòu)建五大多跨場景應(yīng)用，提升便民綜合服務(wù)能力。

構(gòu)建“我享冷庫”多跨場景，盤活冷庫閑置資源，為農(nóng)戶提供冷庫出租和共享服務(wù)。該市相關(guān)部門全面排摸當(dāng)?shù)乩鋷熨Y源，將所有產(chǎn)地冷庫位置、業(yè)主、容積、類型等信息全部“上圖入庫”，繪就“慈溪冷庫一張圖”。打通電力部門智能電表數(shù)據(jù)，通過用電情況分析判斷冷庫空閑情況，并在“一張圖”上展現(xiàn)閑置資源。開發(fā)微信小程序，為冷庫業(yè)主提供“一鍵共享”和便捷管理功能，冷庫業(yè)主可以自主設(shè)定冷庫共享意愿，提供聯(lián)系方式;為有冷庫需求的農(nóng)戶提供“智能找?guī)?rdquo;“地圖找?guī)?rdquo;“冷庫推薦”等便捷功能，找到合適的可以直接電話聯(lián)系、或?qū)Ш角巴⒒蛟诰€預(yù)約。

構(gòu)建“我享交易”多跨場景，自動采集市場數(shù)據(jù)，為農(nóng)戶提供市場信息和記賬管理服務(wù)。通過智能秤、智能地磅、平板等物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備和數(shù)據(jù)無線傳輸技術(shù)，在產(chǎn)地市場日常交易中，自動采集農(nóng)產(chǎn)品重量數(shù)據(jù)。產(chǎn)地市場主體通過掃碼、搜索等方式，查找錄入的農(nóng)戶信息，選擇收購農(nóng)產(chǎn)品品類和價格，自動計算收購金額，并通過支付寶、微信、銀行卡等方式，實時完成交易結(jié)算。產(chǎn)地市場的交易數(shù)據(jù)自動上傳系統(tǒng)后臺，通過加權(quán)分析，形成實時價格行情和冷庫收儲情況表單，在小程序中進行發(fā)布。同時通過分析整理形成產(chǎn)品交易

數(shù)字化賬本，提供給農(nóng)戶個人。

構(gòu)建“我享檢測”多跨場景，建立質(zhì)量檢測和生產(chǎn)追溯數(shù)據(jù)鏈，為農(nóng)戶提供追溯證碼和信用背書服務(wù)。水果的外在品相與內(nèi)在甜度都是直接影響價格的關(guān)鍵因子，慈溪市為果農(nóng)提供水果糖度無損檢測服務(wù)并實現(xiàn)數(shù)據(jù)協(xié)同。如為葡萄生產(chǎn)主體提供服務(wù)，檢測儀只需在水果表面停留幾秒鐘，就可以檢測出水果內(nèi)部的糖度、干物質(zhì)等指標(biāo)，數(shù)據(jù)指標(biāo)實時傳輸?shù)较到y(tǒng)后臺，與慈溪市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)實現(xiàn)數(shù)據(jù)互通，自動生成合格證和追溯證碼標(biāo)簽。

構(gòu)建“我享預(yù)警”多跨場景，實時采集冷庫運行數(shù)據(jù)，為冷庫業(yè)主提供檢修提示和安全預(yù)警服務(wù)。通過安裝智能電表、溫濕度傳感、監(jiān)控等設(shè)備，實時采集冷庫的運行狀態(tài)信息，設(shè)置數(shù)據(jù)異常三色預(yù)警，提醒主體進行冷庫檢修，減少在庫農(nóng)產(chǎn)品受損風(fēng)險。結(jié)合市場信息數(shù)據(jù)，智能判斷冷庫庫容，為主體合理配置冷庫空間資源提供指導(dǎo)幫助。

構(gòu)建“我享政策”多跨場景，集成信息發(fā)布、網(wǎng)上辦事等功能，在線提供政策咨詢、項目申報等服務(wù)。匯集發(fā)改、財政、商務(wù)、市場、國土、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的惠農(nóng)政策信息，實現(xiàn)一屏查詢;打通農(nóng)資監(jiān)管管理系統(tǒng)，實現(xiàn)網(wǎng)上購銷;鏈接金融保險部門，實現(xiàn)一鍵投保;開發(fā)農(nóng)業(yè)項目申報模塊，實現(xiàn)項目申報、審批、驗收等環(huán)節(jié)一網(wǎng)通辦。

實現(xiàn)共享

推進農(nóng)戶增收致富

2021年7月，慈溪市“共享冷庫”數(shù)字化應(yīng)用正式上線。經(jīng)過不斷摸索，歷經(jīng)數(shù)次迭代升級，全面實現(xiàn)了項目申報、審批、建設(shè)、驗收、運維、共享、進出庫、安全檢測、價格采集、質(zhì)量追溯等10項冷庫業(yè)務(wù)。“冷庫一張圖”覆蓋慈溪全市121個已經(jīng)建成和55個在建冷庫。項目建設(shè)的廉政風(fēng)險、出庫產(chǎn)品的質(zhì)量風(fēng)險實現(xiàn)全面管控。共享服務(wù)、信息服務(wù)、管理服務(wù)、檢測服務(wù)、安全服務(wù)、政務(wù)服務(wù)等六大服務(wù)全面集成，上線至今，在線點擊量26.8萬余次，網(wǎng)上辦事辦成135件，發(fā)布信息400多條，共享出租冷庫135次。

2021年7月“煙花”臺風(fēng)到來前，慈溪農(nóng)戶利用“共享冷庫”應(yīng)用，一鍵查找周邊閑置冷庫，將災(zāi)前搶收的3000余噸葡萄、蜜梨等水果及時儲存到冷庫中，臺風(fēng)過后及時投放市場，水果價格還上漲了10%至20%，有效減少臺風(fēng)造成的災(zāi)害損失，提高了農(nóng)戶抗災(zāi)能力。

冷庫共享，推進了農(nóng)戶增收致富。冷鏈項目實施后，通過錯峰銷售，農(nóng)戶種植的蜜梨收益同比上升一半以上，西藍花收益實現(xiàn)翻番。不少種植戶開心地說，種植一年不如冷藏十天。

此外，通過應(yīng)用無損糖度檢測儀，讓農(nóng)戶更加便捷測定糖度等數(shù)據(jù)，對品質(zhì)優(yōu)異的提高銷售價格，對糖度不符合標(biāo)準(zhǔn)的予以淘汰，實現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。而產(chǎn)地市場數(shù)據(jù)自動采集分析和發(fā)布，也幫助農(nóng)戶及時了解價格、需求等市場信息，逐步掌握定價權(quán)和話語權(quán)。

應(yīng)用推廣“共享冷庫”，也幫助閑置的冷庫主體提升冷庫資源利用率。根據(jù)供電部門提供的電量監(jiān)測數(shù)據(jù)，“共享冷庫”主體的冷庫使用率平均提高15%以上。2021年，慈溪市周巷紅杰果蔬農(nóng)場負責(zé)人陸冬青拿到了冷鏈建設(shè)項目的專項補貼款，只需花一半的錢，就能將自家冷庫一舉擴建至1000立方米，上線共享。

截至目前，慈溪市已驗收冷鏈建設(shè)項目34個，新增庫容2.38萬立方米，累計下達補助資金1145萬元。

寧波市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責(zé)人表示，在慈溪市“共享冷庫”數(shù)字化應(yīng)用的基礎(chǔ)上，今年寧波市將進一步優(yōu)化“共享冷庫”功能，并在全市推廣，目前全市已上線“共享冷庫”150個。（孫吉晶）