春分過(guò)，農(nóng)事興。暖陽(yáng)灑向廣闊大地，春風(fēng)哼著勞動(dòng)號(hào)子，為勤勞的農(nóng)人鼓勁。京郊的農(nóng)事新景正徐徐展開(kāi)。

新技術(shù) 蔬菜幼苗水中培

濕潤(rùn)的熱氣撲面而來(lái)，步入溫室大棚，一盤(pán)盤(pán)載著蔬菜幼苗的苗盤(pán)漂浮在超大水池上。“這法子是從云南學(xué)來(lái)的，原本是用來(lái)培育煙葉的，我們嘗試用在蔬菜育苗上，沒(méi)想到還真成了。”高士有說(shuō)。

位于順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)前陸馬村的果蔬產(chǎn)銷(xiāo)專業(yè)合作社，是本市首家漂浮育苗場(chǎng)，高士有是合作社的負(fù)責(zé)人，這一新技術(shù)的嘗試，始于2015年。如今，該基地一年育出2000多萬(wàn)株葉菜，不僅服務(wù)本地菜農(nóng)，還賣(mài)到了通州、大興、密云以及河北省的三河、張北、沽源等地。

在昌平小湯山農(nóng)業(yè)園，本市首家潮汐式育苗棚同樣令人眼界大開(kāi)。一排排蔬菜幼苗擺在栽培床上，由電腦控制營(yíng)養(yǎng)液灌溉，完成后排出。這種育苗方式能夠較好地降低棚內(nèi)濕度，減少病害發(fā)生，同時(shí)節(jié)水節(jié)肥效果顯著。目前正在密云、大興、朝陽(yáng)等地逐步推廣。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師曹彩紅介紹，北京現(xiàn)有蔬菜生產(chǎn)中有60%左右蔬菜品種需要育苗，從2012年起大力開(kāi)展集約化育苗科技研發(fā)與推廣服務(wù)，今年全市蔬菜集約化育苗約2.05億株，比去年同期增長(zhǎng)2%，尤其生菜、芹菜等葉類蔬菜育苗量增長(zhǎng)迅速。以床架式穴盤(pán)育苗、漂浮育苗和潮汐育苗為主的育苗技術(shù)，讓市民的菜籃子更加豐富。

新氣象 農(nóng)學(xué)博士回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

在京郊的田野間，不僅有技法嫻熟的老把式，更多的年輕面孔也加入了春耕大潮，他們帶來(lái)了新技術(shù)、新思想、新氣象。

順義區(qū)楊鎮(zhèn)東焦各莊村，在一片特殊的溫室大棚里，草莓植株從白色的管子冒出來(lái)，紅彤彤的果實(shí)垂在兩側(cè)。摘果不用彎腰，草莓不沾泥土，這讓從事草莓種植的老把式孫振剛心里直犯嘀咕：“這能行嗎?別把地給禍禍了。”

除了新奇的種植方式，讓老孫不安的另一個(gè)原因，是這位指導(dǎo)技術(shù)的小姑娘臉有些嫩。1983年出生的王穎是位農(nóng)學(xué)博士，畢業(yè)于中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院，碩士研究生階段專攻設(shè)施園藝，博士研究生階段在植物病理方向深耕。2014年，抱著學(xué)有所成、扎根土地的理想，她到昌平區(qū)租下一棟大棚，用無(wú)土栽培技術(shù)種植圣女果。果子還沒(méi)長(zhǎng)成，一場(chǎng)意料之外的特大暴雨把設(shè)備和菜苗全淹了。

“一年的租約，還剩下半年，干脆種點(diǎn)自己喜歡的草莓。”王穎說(shuō)，那時(shí)候，無(wú)土栽培草莓的技術(shù)還停留在示范展示階段，大規(guī)模種植仍是未知。無(wú)土栽培有幾個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)：懸在空中的草莓，采摘效率高，還干凈。“最主要的是，草莓以土傳病害為主，基質(zhì)栽培便于消毒殺菌，病蟲(chóng)害明顯減少。水肥控制更精準(zhǔn)，如果頭茬果不甜，補(bǔ)充養(yǎng)料，三五天就能調(diào)整過(guò)來(lái)。”王穎說(shuō)。

從設(shè)想到實(shí)現(xiàn)，王穎突破了一個(gè)個(gè)技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定投產(chǎn)。無(wú)藥物催熟、標(biāo)準(zhǔn)化培育的草莓干凈又漂亮，口感極佳，供不應(yīng)求。如今她與朋友在順義合伙建設(shè)的新大棚里，又嘗試了育苗環(huán)節(jié)的新技術(shù)，移栽前經(jīng)過(guò)冷凍，草莓下果時(shí)間提前一個(gè)月。

眼看這新法子真好用，孫振剛也心動(dòng)了，準(zhǔn)備向這位年輕的“老師傅”請(qǐng)教，把自家的草莓棚也給升升級(jí)。

新場(chǎng)景 農(nóng)機(jī)手不把方向盤(pán)

耕牛上岸、鐵牛下地，這是不少農(nóng)人曾經(jīng)描繪的未來(lái)農(nóng)業(yè)新圖景，展現(xiàn)的是他們對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的期待。如今，這一圖景已在北京成為現(xiàn)實(shí)。

小麥田里，搭載了北斗系統(tǒng)的智能播種機(jī)正在前行，穩(wěn)坐駕駛室的司慶振不用控制車(chē)輛，車(chē)輪依照設(shè)定好的軌跡徐徐前行，看向身后，一排排麥壟筆直，間隔均勻，凡是拖拉機(jī)走過(guò)的地方，土地片片嚴(yán)絲合縫，既不會(huì)多種也不會(huì)錯(cuò)漏。

雖三十出頭，司慶振的農(nóng)機(jī)駕齡長(zhǎng)達(dá)10余年。年齡不大，技術(shù)頂尖，曾在全國(guó)農(nóng)機(jī)手大賽中入圍前十。“擺弄這些大型機(jī)械，年輕人學(xué)得快，干得好。”興農(nóng)天力農(nóng)機(jī)合作社總經(jīng)理陳國(guó)龍說(shuō)，如今社里40多位農(nóng)機(jī)手，“80后”占了三分之一。

眼下，冬小麥補(bǔ)肥、春小麥播種正值關(guān)鍵時(shí)期，各式各樣的農(nóng)業(yè)機(jī)械大大縮短了耕耘耗時(shí)。“300多畝地，有大半天就干完了。”陳國(guó)龍說(shuō)，更自豪的是，用的是咱國(guó)產(chǎn)的機(jī)械。以前，農(nóng)業(yè)機(jī)械市場(chǎng)幾乎被進(jìn)口產(chǎn)品壟斷，由于外國(guó)的制造技術(shù)更成熟，故障率低不少。“農(nóng)活就那么幾天，效率特別重要。”陳國(guó)龍解釋，如今雷沃、東方紅等國(guó)產(chǎn)牌子已經(jīng)比肩甚至超越進(jìn)口貨，質(zhì)量好、操作佳，價(jià)格還低一半。

順義區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前全區(qū)主要糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)到99.6%，2021年投入各類農(nóng)業(yè)機(jī)械1200余臺(tái)。糧食生產(chǎn)面積達(dá)17.44萬(wàn)畝，成立了23個(gè)農(nóng)民合作社示范社和20家示范家庭農(nóng)場(chǎng)，土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)占比超過(guò)70%，糧食規(guī)模化生產(chǎn)水平大幅提升。（記者 王可心）