首屆“五糧液杯”四川省大學生酒類創新創意大賽舉行 產學研教結合助推白酒產業高質量發展
來源：中金在線
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2021-12-12 18:17:57
陳釀美酒迎風醉，玉液瓊漿五糧香。12月11日，由四川省教育廳主辦，宜賓市經濟和信息化局、四川輕化工大學、五糧液集團承辦的首屆“五糧液杯”四川省大學生酒類創新創意大賽在酒都宜賓舉行，全省32所學校近4000名學生參與了初賽，200名學生進入決賽，參與品酒、調酒和營銷創意三項比賽。
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本次大賽是四川省高校第一次圍繞酒類主題舉辦的學科競賽，現場，參賽大學生新穎創意的審美表達詮釋了中國白酒的獨特魅力，巧妙靈動的創意作品展現了酒類創新的無限可能。通過精心設置的比賽，有效促進了高校與企業的產、學、研、教結合，創新產業人才培養，助推四川白酒產業高質量發展。
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經多年發展，大賽舉辦地——四川輕化工大學已實現“從一滴糧食到一滴美酒”的全產業鏈布局學科，成為全國擁有白酒全產鏈完整培養平臺的學校。該校先后與中國酒業協會、五糧液集團共建“中國白酒學院”和“中國白酒人才培訓基地”。四川輕化工大學副校長顏杰表示，舉辦首屆“五糧液杯”大學生酒類創新創意大賽，目的在于激發青年學子的創新熱情，在創新創業中展示才華、服務社會。
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“白酒產業是一個典型的傳統產業，能夠千年基業長青，離不開一代又一代酒業人的堅守傳承和開拓創新。大賽在培養和挖掘酒類創新創意人才的同時，匯聚了企業、高校和社會的各類創新資源，成為推動白酒產業轉型升級的強勁引擎。”中國釀酒大師、五糧液股份公司副總經理趙東表示，“十四五”期間，五糧液將奮力爭創世界500強，努力建設綠色、創新、領先的世界一流企業，期待以本次大賽為起點，激發四川省酒類創新創造活力，推動產學研用深度融合，為地區特色優勢產業發展構筑新支撐，為治蜀興川再上新臺階作出新貢獻。
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宜賓市經濟和信息化局副局長李強表示，宜賓三大名片——“白酒、文化、開放”，為廣大青年學子施展才華、干事創業提供了廣闊舞臺。同時，他指出，作為以酒聞名的城市，宜賓擁有2200多年的建城史和4000多年的釀酒史，詩圣杜甫在宜賓寫下“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的詩篇，南宋文豪黃庭堅留下過“姚子雪曲，杯色爭玉”的贊美。如今，古代文人筆下的美酒，今天已發展成一個享譽世界的龐大產業。2020年，宜賓市白酒產業規上企業完成產量68萬千升，實現營業收入1430億元，利潤總額313億元，其產量、營業收入、利潤總額三大指標分別占全國同行業的1/11、1/4和1/5。
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活動當天，在營銷創意比賽現場，來自攀枝花學院藝術學院視覺傳達專業的吳曉林，憑借時尚國潮的“五糧君”產品設計，并列榮獲一等獎。她說，作為一個大四設計專業學生，參加本次大賽，學了很多知識，開闊了眼界，深感要成為一名優秀設計師，不僅需要扎實學好專業知識，而且還需要融入社會參與設計“接地氣”作品。其導師孫寶瑞認為，五糧液是一個很有社會責任感的企業，通過首屆大學生酒類創新創意大賽，為廣大學生提供了實踐鍛煉舞臺，有助于培養學生創新思維、團隊合作以及解決實際問題的能力，成為知識、能力、素質協調發展的創新型人才。
本次大賽是四川省高校第一次圍繞酒類主題舉辦的學科競賽，現場，參賽大學生新穎創意的審美表達詮釋了中國白酒的獨特魅力，巧妙靈動的創意作品展現了酒類創新的無限可能。通過精心設置的比賽，有效促進了高校與企業的產、學、研、教結合，創新產業人才培養，助推四川白酒產業高質量發展。
經多年發展，大賽舉辦地——四川輕化工大學已實現“從一滴糧食到一滴美酒”的全產業鏈布局學科，成為全國擁有白酒全產鏈完整培養平臺的學校。該校先后與中國酒業協會、五糧液集團共建“中國白酒學院”和“中國白酒人才培訓基地”。四川輕化工大學副校長顏杰表示，舉辦首屆“五糧液杯”大學生酒類創新創意大賽，目的在于激發青年學子的創新熱情，在創新創業中展示才華、服務社會。
“白酒產業是一個典型的傳統產業，能夠千年基業長青，離不開一代又一代酒業人的堅守傳承和開拓創新。大賽在培養和挖掘酒類創新創意人才的同時，匯聚了企業、高校和社會的各類創新資源，成為推動白酒產業轉型升級的強勁引擎。”中國釀酒大師、五糧液股份公司副總經理趙東表示，“十四五”期間，五糧液將奮力爭創世界500強，努力建設綠色、創新、領先的世界一流企業，期待以本次大賽為起點，激發四川省酒類創新創造活力，推動產學研用深度融合，為地區特色優勢產業發展構筑新支撐，為治蜀興川再上新臺階作出新貢獻。
宜賓市經濟和信息化局副局長李強表示，宜賓三大名片——“白酒、文化、開放”，為廣大青年學子施展才華、干事創業提供了廣闊舞臺。同時，他指出，作為以酒聞名的城市，宜賓擁有2200多年的建城史和4000多年的釀酒史，詩圣杜甫在宜賓寫下“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”的詩篇，南宋文豪黃庭堅留下過“姚子雪曲，杯色爭玉”的贊美。如今，古代文人筆下的美酒，今天已發展成一個享譽世界的龐大產業。2020年，宜賓市白酒產業規上企業完成產量68萬千升，實現營業收入1430億元，利潤總額313億元，其產量、營業收入、利潤總額三大指標分別占全國同行業的1/11、1/4和1/5。
活動當天，在營銷創意比賽現場，來自攀枝花學院藝術學院視覺傳達專業的吳曉林，憑借時尚國潮的“五糧君”產品設計，并列榮獲一等獎。她說，作為一個大四設計專業學生，參加本次大賽，學了很多知識，開闊了眼界，深感要成為一名優秀設計師，不僅需要扎實學好專業知識，而且還需要融入社會參與設計“接地氣”作品。其導師孫寶瑞認為，五糧液是一個很有社會責任感的企業，通過首屆大學生酒類創新創意大賽，為廣大學生提供了實踐鍛煉舞臺，有助于培養學生創新思維、團隊合作以及解決實際問題的能力，成為知識、能力、素質協調發展的創新型人才。
