近日，有網(wǎng)友在微博發(fā)文，“薇婭直播間買的三只松鼠每日堅果變質(zhì)發(fā)霉”。此后又有網(wǎng)友發(fā)文稱，天貓超市買的三只松鼠手撕面包“居然發(fā)霉”，照片顯示深灰色塊狀霉斑清晰可見。

　　對此，三只松鼠方面表示，關(guān)于產(chǎn)品客訴具體由客服部門溝通，原因暫時不明。

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食品中吃出各種“異物”

　　11月12日，微博當事人“三千天真”爆料稱，前一晚開了一袋三只松鼠每日堅果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全變質(zhì)發(fā)霉。向商家反饋后，商家死不承認，并要求當事人寄回剩余未開袋食品，如果剩余未開袋食品也存在“變質(zhì)發(fā)霉”等問題，才同意退此單金額。商家稱已開袋的變質(zhì)堅果無法作為證據(jù)，不能按照食品安全法進行賠償，如要求賠償需當事人自費送檢。

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　　截至14日下午5點，當事人在此條微博下留言稱，“直到此時，商家依然堅持抵死不認的強硬態(tài)度，并表示‘已開封的食品就算送檢也無法作為證據(jù)’”。

　　無獨有偶。11月13日，網(wǎng)友“菲比喵嗚悅”在微博投訴，“天貓超市買的三只松鼠手撕面包居然是發(fā)霉成這樣的……包裝都沒有打開哦，按照食品安全法不得賠1000？？？”，并配上了兩張面包圖片，霉點和大塊霉斑清晰可見。

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　　值得關(guān)注的是，三只松鼠多次身陷食品質(zhì)量安全問題。

　　截至發(fā)稿前，在黑貓投訴上，關(guān)于三只松鼠的投訴量已累計達上千條。僅11月以來，就不乏在三只松鼠的食品中吃出各種“異物”，包括蟲子、蟲卵、塑料、鋼絲和不明物體等。

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　　11月3日，網(wǎng)友“不會打籃球的醉銀杏”發(fā)文稱，“10月9號淘寶三只松鼠旗艦店買的，10月11號收到貨，11月3日拆開最后一袋零食就是板栗，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉長毛了[吐]。立即和旗艦店售后協(xié)商，只愿賠償10元，協(xié)商無果；和淘寶客服聯(lián)系，推脫讓和旗艦店客服聯(lián)系”。

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圖片來看，最嚴重的整顆板栗被厚厚的一層“白毛”包裹。

　　針對近日用戶在微博發(fā)博稱自己購買的三只松鼠面包、牛肉粒疑似存在發(fā)霉問題。三只松鼠方面向媒體表示，關(guān)于產(chǎn)品客訴具體由客服部門溝通，原因暫時不明。公司會內(nèi)部調(diào)查，給消費者一個交代。

　　曾陷入“食品致癌物超標”旋渦

　　除了多條消費者投訴，三只松鼠還因開心果霉菌超標被通報。2017年8月15日，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告》顯示，天貓超市在天貓(網(wǎng)站)商城銷售的三只松鼠股份有限公司生產(chǎn)的開心果霉菌檢出值為70CFU/g，比國家標準規(guī)定(不超過25CFU/g)高出1.8倍。

　　今年5月，針對市場監(jiān)管總局通報的三只松鼠開口松子過氧化值(以脂肪計)不符合規(guī)定一事，三只松鼠方面稱，此次產(chǎn)品不合規(guī)經(jīng)銷商運輸環(huán)節(jié)未按包裝標示要求存放所致，涉事產(chǎn)品已召回。

　　此外，三只松鼠還曾陷入“食品致癌物超標”的旋渦。2020年10月，深圳市消委會挑選了15款國內(nèi)外知名品牌薯片進行比較試驗，并在官網(wǎng)發(fā)布了《2020年薯片中外對比比較試驗報告》。其中，鹽津鋪子薯惑焙烤薯片醇香原味、三只松鼠原味脆薯和董小姐輕食薯片清怡原味3款薯片的丙烯酰胺(2A類致癌物)含量超過了2000μg/kg，而歐盟制定的基準水平值為750μg/kg。

　　彼時，就薯片被檢出丙烯酰胺一事，三只松鼠隨后通過官方微博回應(yīng)稱：“其原味脆薯產(chǎn)品符合國家食品安全標準。將持續(xù)為消費者提供健康安全的產(chǎn)品，如仍對該產(chǎn)品有疑慮，三只松鼠承諾隨時退貨退款。”

　　事實上，業(yè)內(nèi)對三只松鼠的食品安全問題早有察覺。在2019年7月12日正式登陸深交所創(chuàng)業(yè)板之前，三只松鼠曾分別于2017年3月和2018年6月向證監(jiān)會提交過IPO審核，但最終都被終止審查。有消息稱，三只松鼠多次IPO折戟的關(guān)鍵，就在于食品安全。

　　股價一年半跌63%

　　2019年7月，三只松鼠成功登陸深交所創(chuàng)業(yè)板，并連續(xù)拉出11個漲停，股價從發(fā)行價14.68元來到54元，一時風(fēng)光無兩。此后其股價繼續(xù)高歌猛進，在不到一年時間里再度接近翻倍，2020年5月最高股價來到91元，上市一年錄得5.2倍漲幅。

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圖片來源：同花順App截圖

　　但2020年6月以來，三只松鼠的股價持續(xù)下跌，從高位的91元附近(前復(fù)權(quán)價，下同)跌至3月份最低的34元附近，跌幅達到63%，最新市值只有155億元，較高點縮水208億元。

　　今年三月中到四月中其股價有過一個來月的短暫反彈，但很快重陷跌勢，8月底重新跌回30多元，最近的兩個多月在低位震蕩徘徊。

　　此外，成功上市也并沒能幫助三只松鼠改善自身的食品安全問題。今年5月，三只松鼠相關(guān)負責(zé)人曾表示，“目前三只松鼠仍以代工模式為主”。三只松鼠的產(chǎn)品主要是委托合作聯(lián)盟工廠進行加工的方式(亦稱“貼牌代工模式”)進行生產(chǎn)。

　　據(jù)三只松鼠方面此前說法，對于堅果、果干等需要進行炒制、凍干等中間加工工藝的產(chǎn)品，由合作聯(lián)盟工廠收購標準化原材料，按公司要求進行中間工藝的生產(chǎn)加工，最后交由公司進行嚴格的質(zhì)量檢測、產(chǎn)品篩選及分裝。

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圖片來源：新浪微博@三只松鼠截圖

　　在業(yè)內(nèi)人士看來，這樣的“貼牌模式”模式，決定了其在產(chǎn)品質(zhì)量控制上，很難與那些擁有工廠、直接親自負責(zé)食品加工的友商相抗衡。而連核心的食品質(zhì)量問題都無法控制，也意味著三只松鼠的生命線掌握在他人手里。