1月14日，青島啤酒(600600.SH)發布2021年度業績預增公告，預計全年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約為人民幣31.5億元，與上年同期相比將增加約9.48億元，同比增長約43%。扣除非經常性損益的凈利潤約為21.94億元，與上年同期相比，增加約3.79億元，同比增長約21%。

　　業績預增主要原因是由于公司主營業務利潤增長和政府收儲土地非經常性損益事項所致。和往年一樣，今年第四季度青島啤酒業績依然錄得虧損，在扣除非經營性土地征收補償收入后，虧損額持續擴大。

　　業績預增43%，四季度虧損擴大

　　青島啤酒2021年預計全年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤約為人民幣31.5億元，同比大增43%。但是，2021年前三季度青島啤酒就已實現歸屬于上市公司股東凈利潤為36.11元，意味著第四季度凈利潤虧損了4.6億元。

　　此外，2021年第四季度，青島啤酒靠“賣地”大賺了一筆。根據公告，第四季度，政府對青島啤酒位于楊家群地塊的土地進行收儲，土地征收補償款確認收入后預計將增加歸屬于上市公司股東的凈利潤約人民幣4.36億元。

　　如果剔除土地征帶來的“意外收入”，2021年第四季度青島啤酒扣非歸母凈利潤將虧損10.2億元，虧損幅度較2020年第四季度的-8.6億元擴大1.6億元，同比-18.4%。

　　對于啤酒行業而言，受冬季氣候影響，一年中第四季度通常是銷售淡季，所以各大啤酒廠商第四季度業績普遍不好看。青島啤酒每年第四季度業績常以虧損為主，2019年第四季度虧損7.34億元、2020年第四季度虧損8.6億元、2021年第四季度虧損10.2億元，不過虧損額在持續擴大。

　　除了銷售下滑，來自成本端的原材料價格上漲也成為虧損擴大重要原因。2020第二季度以來，大麥、瓦楞紙、玻璃、鋁罐等原材料及包材價格持續走高，各啤酒廠商成本端不同程度承壓。

　　為緩解成本壓力，各大啤酒廠商相繼在淡季提價。青島啤酒在2021年12月對1903聽裝全國范圍提價9%，對白啤聽裝全國范圍提價13%，今年1月對山東以外地區對青島經典進行提價，單箱提價2元。

　　雖然酒廠通過提價把成本轉嫁給消費者，但是消費者是否會買賬卻不得而知。隨著原材料及包材價格的繼續上行，公司成本端壓力較大。

　　推千元啤酒被指收“智商稅”

　　在成本持續攀升，市場競爭白熱化的情況下，啤酒廠商已不滿足于小幅度提價，而是把目標轉向了超高端市場。

　　今年1月9日，青島啤酒“一世傳奇”超高端新品發布，電商平臺顯示，該款新品定價高達1399元/瓶，價格直逼飛天茅臺。

　　這是繼“百年之旅”之后，青島啤酒發布的又一款超高端產品。2020年7月，青島啤酒發布“百年之旅”藝術釀造新品，該款產品目前電商平臺上售價為378元。

　　長久以來，啤酒類飲料以其親民的價格成為聚會消費主流飲品，尤其在下沉市場大受歡迎。但是自2021年以來，國內啤酒價格一改往日貼地飛行模式。

　　2021年5月，華潤雪花推出高端系列啤酒“醴”，定價999元/盒(一盒2瓶，999ml/瓶)，拉開了啤酒廠商高端化之戰。隨后，青島啤酒、百威相繼推出千元價為高端啤酒，將啤酒市場的天花板再向上拉升了一個層級。

　　在電商平臺上，青島啤酒“一世傳奇”藝術典藏超高端產品標價為1399元/瓶(1.5升)。百威啤酒的“百威大師傳奇虎年限量版”標價為1588元/瓶(798毫升)。

　　對此，網友直呼千元啤酒收“智商稅”。啤酒廠商想復制白酒高端化的路子，但是兩者有很大的區別，白酒“越久越值錢”，而啤酒都有保質期，快消屬性決定了其不利于收藏，也不利于做投資，最終或淪為“有價無市”境地。

　　電商平臺數據顯示，青島啤酒“一世傳奇”自1月9日上線以來，月銷量100+，保質期為36個月；華潤啤酒“醴”的月銷量300+，保質期24個月。其中，消費者大多出于一種獵奇、嘗鮮的心理。

　　從目前來看，啤酒廠商紛紛推出高價啤酒或只是順應行業消費升級趨勢，為品牌營銷造勢，象征意義大于實際意義。